団体紹介 ご挨拶

　お米は古から日本の主食であり、様々な栄養素が含まれる健康的な食品であります。近年、日本では消費量が減少していますが、外国では健康食として注目されております。 

　そのような中で、米穀販売業者は、日々、お米に関する知識と技能を高める努力をしながら、”生産”と”消費”の中間で米穀の良さを消費者に、そして、消費者の要望を生産者に伝え、より良い商品の提供を目指しております。

　それとともに、我々米穀販売業者は消費者に対して安心・安全な米を提供するだけでなく、米穀の素晴らしさについても広く発信していきたいと思います。

これからも皆様のご協力を何卒よろしくお願いします。

一般財団法人日本米穀商連合会

理事長　山崎政治